ผัดไทยบุรีกระเพราหอม เป็นร้านที่อยู่ใกล้ประตูชัยอยู่หัวมุม เป็นอาหารฟิวชั่นระหว่างอาหารไทยกับอาหารฝรั่งมีการตกแต่งอาหารที่สวยน่ากิน ของขึ้นชื่อที่ร้านมี ผัดไทต้มยำทะเล   ผัดไทยบุรี  ผัดไทยกุ้งสด  เกี๊ยวผัดไททะเล  ข้าวไข่ข้นต้มยำ   ข้าวไข่ข้นกระเพราเพิ่มชีส