บรรยากาศเทศกาลกินเจของจังหวัดลพบุรี ปี 2569 คึกคัก อาหารเจปรุงสุกพร้อมรับประทาน มีสีสันน่าทาน ราคาเริ่มต้นแค่ 30 บาท โดยได้รับความสนใจจากประชาชนจำนวนมาก

วันที่ 12 ตุลาคม 2569 บรรยากาศ เทศกาลกินเจของจังหวัดลพบุรี พบว่า ปีนี้ คักคักมากตั้งแต่วันล้างท้อง โดยเฉพาะตามร้านค้าจำหน่ายอาหารเจ แบบปรุงสุกปีนี้ ได้รับความนิยมจากประชาชนเป็นจำนวนมาก ขณะที่ราคา วัตถุดิบพืชผักตามท้องตลาด ปรับตัวสูงขึ้น เนื่องจากได้รับผลกระทบจากอุทกภัย แต่ที่...ถนนสายบุญของศูนย์งอกงามจังหวัดลพบุรี ด้านหลังสวนหนุมาน วงเวียนศรีสุริโยทัย อำเภอเมืองลพบุรี “กลุ่มเครือข่ายเกษตรอินทรีย์” และผู้ประกอบการร้านอาหารเจ ที่เข้าร่วมรายการ ทำดีด้วยหัวใจ ตามโครงการร้านอาหารสะอาด ใจอิ่มบุญ ในเทศกาลกินเจ ครั้งที่ 29 ประจำปี 2569

โดยปีนี้ ได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ทรงพล แป้นแก้ว รองผู้ว่าราชการจังหวัดลพบุรี เป็นประธานเปิดงาน ร่วมกับส่วนราชการและผู้ประกอบการร้านค้าอาหารเจ ร่วมกันปักธงเจ ตามคอนเซปต์ ที่ว่า... “กินเจ แบบไม่จำเจ กินเจ ” โดยมีร้านค้าในกลุ่มเครือข่าย ของศูนย์งอกงาม ได้พร้อมใจกันใช้วัตถุดิบพืชผัก จากกลุ่มเกษตรกรปลูกผักปลอดสารพิษที่ได้มาตรฐาน GAP Good Agricultural Practices และ อาหาร Q (Q restaurant) ซึ่งผ่านการรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร นำมาส่งขายให้ โดยได้มีการวางแผนการเพาะปลูกไว้ก่อนล่วงหน้า เพื่อป้องกันผลกระทบจากพืชผักราคาแพง มาปรุงเป็นอาหารเจ ออกจำหน่ายในราคาถูก เพียงแค่ เมนูละ 30-50 บาท ทำให้ได้รับความสนใจจากผู้บริโภคเป็นอย่างมาก เนื่องจากส่วนใหญ่บอกว่า ง่าย และสะดวกสบาย ไม่ต้องเสียเวลามาปรุงอาหารเองให้ยุ่งยาก
อีกทั้ง อาหารเจแบบปรุงสุกในปัจจุบัน มีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน และ มีเมนูให้เลือกหลากหลาย อาทิ ต้มแซบเจ กระเพาะปลาเจ หมูสะเต๊ะเจ คั่วกลิ้งเจ ส้มตำไก่ย่างเจ ขนมจีนน้ำยาเจ กุ้งหลนเจ ผักทอดกรอบ พร้อมทั้งยังเปิด ตัวเมนูใหม่ เป็น “พล่าถั่วงอกเจ” ซึ่งได้รับรางวัลจากการประกวด เมนูอาหาร Thai food good health ของจังหวัดลพบุรี และอื่นๆ มากมายอีกหลายเมนู ซึ่งมีทั้งข้าวขาหมูเจ ข้าวมันไก่เจ ข้าวหมูแดงเจ ข้าวหน้าเป็ดเจ ซึ่งล้วนแล้วแต่มีสีสันและรสชาติน่ารับประทาน และในปีนี้ ยังพบว่าผู้บริโภคเจ ส่วนใหญ่ ไม่ใช่เฉพาะกลุ่มผู้สูงอายุ ยังรวมถึง กลุ่มวัยทำงาน วัยรุ่น และเด็กๆ หันมารับประทานอาหารเจมากขึ้น ซึ่งมีทั้งซื้อกลับไปรับประทานที่บ้าน หรือเลือกทีจะนั่งรับประทานที่ร้าน แถมยังแสกนจ่ายผ่านโครงการ “ไทยช่วยไทย คนละครึ่งพลัส” ได้อีกด้วย โดยทางร้านได้มีการตั้งโต๊ะ ขยายพื้นที่ ประดับธงสีเหลืองตัวหนังสือเจเอาไว้ต้อนรับ ซึ่งปีนี้ ผู้ประกอบการร้านค้า ที่ ปรุงสำเร็จอาหารเจ ออกจำหน่ายหน้าร้าน ต่างพากันรณรงค์ให้ผู้ที่ผ่านไปมา บริโภคอาหารเจ งดเว้นอาหาร ที่ปรุงจากเนื้อสัตว์ และงดเว้นการดื่มสุราเป็นเวลา 9 วันตั้งแต่วันขึ้น 1 ค่ำ ถึงวันขึ้น 9 เดือน 9 ตามแบบปฏิทินจันทรคติแบบจีนของทุกปี หรือตั้งแต่วันที่ 10-18 ตุลาคม 2569 เพื่อรับเทศกาลถือศีล กินเจ เพื่อให้จิตใจบริสุทธิ์ โดยศูนย์จำหน่ายอาหารเจแห่งนี้ เปิดให้บริการ 06 .00 – 19.00 นาฬิกา ของทุกวัน ในช่วงเทศกาลกิจเจ

ข่าว : สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดลพบุรี